Černá semínka neboli Nigella sativa se objevují v mnoha tradičních kari, nakládaných zeleninách, chlebech a dalších pokrmech. Kromě použití v kuchyni mohou mít tato malá semínka působivý vliv na vaše zdraví. Zejména pokud jde o váš imunitní systém! Pojďme se podívat na výhody oleje z černých semínek.
Olej z černých semen léčí
Semínka černého kmínu jsou drobná, elegantně tvarovaná a mají matně černou barvu. Jemné bleděmodré a bílé květy mateřské rostliny lze nalézt rostoucí v oblastech po celém světě, od východní Evropy po západní Asii a Blízký východ.
Mohou být známá pod mnoha názvy (mezi nimi například černé semínko, černý kmín, černý kmín, šonajz, kalajira, kalonji). Ať už je však znáte jakkoli, černá semena mají bohatou historii, pokud jde o zdraví. Mnoho kultur, zejména na Blízkém východě, tradičně věří, že olej z černých semen léčí řadu neduhů.
Přínosy oleje z černých semen v islámu
V celém islámském a arabském světě jsou černá semena považována za univerzálního léčitele. V tradičním léčitelství se používají již tisíce let. Fascinující je, že se o nich nezmínil nikdo jiný než prorok Mohamed, který tvrdil, že černá semena mohou vyléčit "cokoli kromě samotné smrti".
To však není jediný příklad historické osobnosti, která vychvalovala přednosti černých semen. Souhlasili s ním i mnozí další, včetně řeckého lékaře Hippokrata, přírodního filozofa Plinia Staršího a farmakologa, lékaře a botanika Pedania Dioscorida. Posledně jmenovaný je autorem knihy "De Materia Medica", pětisvazkové encyklopedie zabývající se léčivými rostlinami, na kterou se odkazovalo více než 1 500 let.
Aby toho nebylo málo, o černém semínku se jako o léku zmiňuje i Bible svatá. Navíc ho archeologové našli v hrobce faraona Tutanchamona.
