Směs koření kajenský pepř

Kajenský pepř - výrazná pálivost s léčivými vlastnostmi
Kajenský pepř je jedním z nejoblíbenějších pepřů na Západě. Název pochází od města Cayenne ve Francouzské Guyaně, kde byly tyto papričky poprvé identifikovány. Obvykle se tyto papričky používají ve formě sušeného a drceného prášku. Stejně jako ostatní koření nabízí kajenský pepř mnoho léčivých vlastností. Studie ukazují, že kajenský pepř může zlepšit metabolismus, snížit krevní tlak, podpořit trávení a dokonce snížit bolest. Z hlediska pálivosti je kajenský pepř téměř desetkrát pálivější než papričky Jalapeño.
Oblíbenou směsí využívající kajenský pepř je známá omáčka Tabasco. V domácí kuchyni se kajenský pepř běžně používá do hrášku, fazolí, polévek a omáček.

Balení

• Skleněná nádoba

• Plastová nádoba

Složení a výživové hodnoty

• Mleté chilli
• Sladká paprika v prášku

Původ

Lotyšsko